ข่าวดีก็คือว่าเช่นเดียวกับอาหารที่ไม่ดีอาจส่งเสริมการอักเสบ อาหารที่ส่งเสริมจุลินทรีย์ที่มีสุขภาพดีดูเหมือนจะคืนคำสั่ง จุลินทรีย์ที่ได้รับอาหารที่พวกเขาปรารถนาไม่เพียงแต่รักษาอัตราส่วนของแบคทีเรียตามปกติ แต่ยังผลิตผลิตภัณฑ์การหมักที่เป็นประโยชน์ เช่น บิวทีเรต (ในการศึกษาหลายชิ้น บิวทีเรตเกิดขึ้นเป็นสารประกอบธรรมชาติที่ช่วยยับยั้งการอักเสบ)ส่วนประกอบอาหารอื่นๆ ดูเหมือนจะมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซึ่งรวมถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งพบได้ทั่วไปในปลาและถั่ว และในการทดลองหนึ่งที่ตีพิมพ์ในPLOS ONEในปี 2013 Kleinewietfeld ของ Yale และผู้ทำงานร่วมกันได้ใช้แบคทีเรียที่พบในโย
เกิร์ตเพื่อย้อนกลับการอักเสบจากอาหารประเภทอาหารจานด่วนในหนู
การรักษาดูเหมือนจะป้องกันการเพิ่มน้ำหนักบางอย่างที่อาหารดังกล่าวสนับสนุน งานอื่น ๆ ของนักวิจัยคนเดียวกันบางคนยังเพิ่มความเป็นไปได้ที่ความเสี่ยงของโรคจากจุลินทรีย์สามารถข้ามรุ่นได้ (ดูแถบด้านข้างด้านล่าง)
Susan Erdman นักชีววิทยาด้านมะเร็งแห่ง MIT ผู้เขียนอาวุโสของการศึกษาปี 2013 ใน PLOS ONEกล่าวว่า ไม่ว่าในกรณีใด การรับประทานอาหารสามารถส่งผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ได้ “และการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ดูเหมือนจะส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน” เธอกล่าว “เราต้องการอาหารที่สนับสนุนจุลินทรีย์ที่กลายเป็นส่วนสำคัญของตัวตนของเรา” กล่าวอีกนัยหนึ่งคือเลือกอาหารที่ช่วยให้แบคทีเรียในลำไส้แข็งแรงและโอกาสที่พวกเขาจะตอบแทนความโปรดปราน
ลูกหลานสามารถสืบทอดผลของการเลือกอาหารที่มีหมัดของพ่อแม่ได้
ผลกระทบของอาหารตะวันตกต่อความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและมะเร็งสามารถคงอยู่ได้หลายชั่วอายุคน และจุลินทรีย์ในลำไส้อาจมีความรับผิดชอบการศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนเมษายนแนะนำ หากได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยเพิ่มเติม ผลการวิจัยพบว่าความเสี่ยงที่สืบทอดมาสำหรับโรคบางโรคเป็นมากกว่าพันธุกรรมและอาจย้อนกลับได้
ในชุดการทดลอง นักวิจัยได้ให้อาหารหนูตัวเมียที่ตั้งครรภ์
เป็นอาหารที่มีไขมันสูงและมีเส้นใยต่ำซึ่งเป็นตัวแทนของอาหารฟาสต์ฟู้ดทั่วไป ในขณะที่กลุ่มเปรียบเทียบกินเชาชาปกติ ลูกหลานของหนูที่รับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนและมะเร็งมากขึ้น แม้ว่าลูกหลานจะรับประทานอาหารตามปกติก็ตาม ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นยังคงมีอยู่ในคนรุ่นต่อไป ซึ่งยังแสดงให้เห็นสัญญาณของการแก่ก่อนวัยอีกด้วย
นักวิจัยจาก MIT และ Aristotle University of Thessaloniki ในกรีซ จากนั้นจึงให้ความสำคัญกับ microbiota เพียงแค่ถ่ายโอนแบคทีเรียในลำไส้ของหนูที่กินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพไปยังหนูที่กินเชาชาปกติที่ตั้งครรภ์ในภายหลังก็เพียงพอที่จะเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งของลูกสุนัขของพวกมัน
สิ่งที่ตรงกันข้ามก็เป็นจริงเช่นกัน: ความเสี่ยงมะเร็งลดลงในหนูที่มารดากินอาหารฟาสต์ฟู้ดแต่ได้รับแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในปริมาณมาก
นักวิจัยเขียนไว้ใน Cancer Researchว่า”การกำหนดเป้าหมายจุลินทรีย์อาจเป็นวิธีการที่อิงกับประชากรที่มีประสิทธิภาพสูงในการลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง — ลอร่า เบล
พิจารณา T เซลล์สองประเภท: Th17 และ T-regs (เซลล์ T-regulatory) ในระดับปกติ เซลล์ Th17 จะช่วยปกป้องร่างกายจากเนื้องอก แต่ในทางชีววิทยาที่ประชดประชันน้อยกว่า ถ้าเซลล์ Th17 มีจำนวนมากเกินไป พวกมันอาจส่งเสริมการเติบโตของมะเร็งได้ T-regs สามารถควบคุม Th17 ได้ แต่ในบางสถานการณ์พวกเขาสามารถทำงานได้ดีเกินไปและชะลอปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันต่อเซลล์มะเร็ง
การศึกษาพบว่าการลดลงและการไหลของเซลล์เหล่านี้ขึ้นอยู่กับแบคทีเรียในลำไส้เป็นอย่างมาก หนูที่ปราศจากเชื้อโรค – เลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อด้วยลำไส้ที่สะอาดสะอ้าน – เซลล์ Th17 หมดลง แต่เมื่อภายในของหนูเต็มไปด้วยแบคทีเรีย เซลล์ Th17 ก็ปรากฏขึ้นอีกครั้ง นอกจากนี้ ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในNature Medicineในปี 2009 รายงานว่าเมื่อหนูที่มีแนวโน้มเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้สัมผัสกับแบคทีเรียที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของ Th17 เซลล์เนื้องอกจะเติบโตอย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น กล่าวโดยย่อ แบคทีเรียในลำไส้ดูเหมือนจะทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมอุณหภูมิสำหรับเซลล์ Th17 และ T-reg
credit : loquelaverdadesconde.com fivespotting.com worldstarsportinggoods.com discountvibramfivefinger.com jammeeguesthouse.com mba2.net hoochanddaddyo.com adscoimbatore.com dublinscumbags.com wherewordsdailycomealive.com
